Шашлык из баранины по-татарски
Для рецепта вам потребуется:
- баранина (мякоть) - 500г
- ветчина - 150г
- репчатый лук - 1-2 шт.
- оливковое масло - 20г
- лавровый лист, мускатный орех - по вкусу
- перец, соль - по вкусу
- сало - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из баранины по-татарски необходимо...
Баранину нарезать кусочками по 30-40 г,
Для маринада смешать оливковое масло, соль, перец, мускатный орех, лавровый лист и мелко нарезанный репчатый лук. Куски баранины по 30-40 г залить маринадом и оставить на 1 час.
Мясо достать из маринада, нанизать на шампуры, чередуя с кусочками сала или жирной ветчины. Жарить над раскалёнными углями до готовности, время от времени поворачивая шампур.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
