Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из телятины, запечённый в бумаге



Шашлык из телятины, запечённый в бумаге

Для рецепта вам потребуется:

  • телятина - 500г
  • лук репчатый - 3 шт.
  • помидоры - 3 шт.
  • жир - 10г
  • петрушка и укроп (зелень) - по вкусу
  • перец красный и чёрный (молотый) - по вкусу.

Чтобы приготовить Шашлык из телятины, запечённый в бумаге необходимо:

Мякоть телятины обмыть, нарезать мелкими кусочками, добавить мелко рубленный репчатый лук, мелко порезанные спелые помидоры, зелень, перец, соль и жир. Тщательно перемешайте, убрать в холодное место на 1-2 ч.

Затем выложить смесь на смазанную маслом прочную бумагу, завернуть пакетом, обернуть фольгой и завязать ниткой или шпагатом. Пакет уложить на противень или сковороду, а лучше всего в глиняную посуду.

Запечь в умеренно горячем духовом шкафу.


реклама

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама