Готовим.РУ Готовим.РУ



Рецепты с крабовыми палочками

Шашлык из индюшиных сердечек



Шашлык из индюшиных сердечек

Для рецепта вам потребуется:

  • сердце индюшиные - 1кг
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 4 зубчик
  • сладкая паприка, кориандр - 1/2 ч.л.
  • черный перец, мускатный орех - 1/2 ч.л.
  • базилик (сушеный) - 1/2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1 ст.л.
  • кефир - 100г
  • уксус винный - 30г
  • соевый соус - 1 ст.л.

Чтобы приготовить Шашлык из индюшиных сердечек необходимо:

Индюшачьи сердечки вымыть, срезать сосуды, посыпать смесью всех специй, добавить измельченный чеснок, уксус и соевый соус и оставить под небольшим гнетом на 40 минут. Добавить кефир, лук, перемешать и убрать в холодильник на 12 часов.

Насадить индюшиные сердечки на шпажки, жарить на углях до готовности, пока не будет выделяться прозрачного сока (около 20 минут).

Готовый шашлык из индюшиных сердечек подавать в лаваше со свежей зеленью.


реклама

Еще рецепты раздела...

Новинка 22.9.2017


Голосование

Реклама