Шашлык из домашней птицы по-узбекски
Для рецепта вам потребуется:
- птица (любая) - 1 шт.
- репчатый лук - 200г
- укроп и кинза (зелень) - 100г
- топленое масло - 100г
- вода - 100 мл
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шашлык из домашней птицы по-узбекски необходимо...
Тушку курицы, гуся или индейки разрезают на порционные куски, промывают и солят. В казанке прокаливают топленое масло, укладывают слоями куски птицы и очищенный, вымытый и нарезанный кольцами репчатый лук, перемешанный с вымытой и измельченной зеленью укропа и кинзы, добавляют немного воды.
Плотно закрывают казанок крышкой и томят мясо на медленном огне в течение 20 минут.
После этого нанизывают мясо на шампуры и жарят над раскаленными углями до полной готовности.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
6 фото
5 фото
4 фото
10 фото
реклама
