Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Сосиски в капустных листьях


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сито, сковорода
  • Техники: взбивание, жарка, варка, кляр
  • Для рецепта вам потребуется:

    • капуста - 1 шт.
    • картофель - 700г
    • сосиски - 10-15 шт.
    • морковь по-корейски - 300г
    • яйцо - 5 шт.
    • мука - 4 ст.л.
    • сливочное масло - 70г
    • соль, перец - по вкусу
    • растительное масло
    для украшения::
    • майонез - 1 ст.л.
    • морковь по-корейски
    • укроп (зелень) - по вкусу
    • салат (листья).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Сосиски в капустных листьях необходимо...

    Картофель отварить до готовности в подсоленной воде, затем протереть через сито. Добавив немного отвара и сливочное масло, хорошо размешать пюре.

    Отделить от кочана капусты листья, опустить их в кипящую воду на 5-7 минут и вынуть. Яйца взбить со щепоткой соли, затем добавить муку и приготовить кляр.

    Каждый капустный лист смазать картофельным пюре, затем выложить немного моркови по-корейски, а сверху положить сосиску. Свернуть каждый лист рулетом и окунуть в кляр. Затем выложить на сковороду с разогретым растительным маслом и обжарить со всех сторон до золотистого цвета. Обжаренные трубочки слегка остудить.

    На блюдо выложить листья салата, сверху разложить приготовленные сосиски в капустных листьях. Нарисовать сверху майонезом окно, посыпать рубленым укропом в виде крыши и украсить блюдо корейской морковью.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 5.00
    голосов: 2


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование