Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка с перцем, сыром и ветчиной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, взбивание, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • желтые перчики (нарезать на полосочки) - 2 шт.
    • лук репчатый (красный, тонко нарезать) - 1 шт.
    • яйцо - 8 шт.
    • сосиски или ветчина - 200г
    • петрушка или базилик (зелень) - 1/4 стакана
    • соль - 3/4 ч.л.
    • черный перец (крупномолотый) - 1/4 ч.л.
    • сыр моцарелла (тертый) - 1 стакан.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка с перцем, сыром и ветчиной необходимо...

    Нагрейте духовку. В антипригарной сковороде на среднем огне обжарьте ветчину 5 минут - до золотистого цвета. Выложите на салфетку, чтобы избавиться от лишнего жира. На сковороду положите перец, лук, 1/2 стакана воды и тушите, помешивая, пока овощи не станут мягкими, - примерно 12 минут. В большой миске вилкой взбейте яйца с петрушкой, солью и перцем, добавьте сыр. Яичную смесь вылейте на овощи в сковороде, добавьте ветчину. Готовьте 3 минуты, не мешая, пока яичная смесь не загустеет по краям. Поставьте сковороду в духовку. Запекайте 12 минут, пока запеканка не застынет. Перед подачей на стол переверните омлет и выложите на доску или блюдо. Нарежьте сегментами.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование