Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из мозгов


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • мозги - 500г
    • белый хлеб - 3 ломтика
    • сливочное масло - 2 ст.л.
    • яйцо - 2 шт.
    • лук репчатый - 1 шт.
    • молоко - 1/2 стакана
    • соль, перец (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из мозгов необходимо...

    Мозги положить на дуршлаг или сито, ошпарить водой, положить на доску, снять с них пленку, мелко порубить. Мелко нарезанный лук обжарить в жире. Хлеб замочить в молоке.

    К рубленым мозгам добавить хлеб, жареный лук, соль, перец, яичные желтки, тщательно перемешать, ввести в массу взбитые белки, выложить в смазанную жиром форму.

    Запекать в духовке 20 мин. Подавать с цветной капустой.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 3.50
    голосов: 2


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование