Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Рисовая запеканка с сосисками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, варка, квашение
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сосиски телячьи - 450г
    • рис - 1.5 стакана
    • лук репчатый - 2 шт.
    • перец сладкий (красный) - 1 шт.
    • колбаски кабанос - 180г
    • капуста квашеная (консервированная) - 560г
    • масло оливковое - сколько уйдет
    • вода - 3 стакана
    • соль, перец чёрный (молотый) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Рисовая запеканка с сосисками необходимо...

    Кладем рис и 1/2 чайной ложки соли в воду и доводим до кипения. Накрываем крышкой и варим на малом огне 20 минут. Снимаем с огня и оставляем под крышкой еще 5 минут.

    Нагреваем духовку до средней температуры (180С). Выкладываем в форму 1/2 количества риса. Поверх риса кладем 1/2 количества квашеной капусты. Нагреваем масло в сковороде и пассеруем лук до мягкости. Добавляем перец, сосиски, „кабанос" и жарим все вместе 10 минут. Солим, перчим и выкладываем поверх капусты. На сосиски кладем еще один слой квашеной капусты, а потом - оставшийся рис.

    Накрываем форму листом фольги и запекаем примерно 40 минут, до золотистого цвета. Даем запеканке слегка «отдохнуть» и подаем в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование