Запеканка из курицы с картофелем и баклажанами
Для рецепта вам потребуется:
- курица (грудка) - 300г
- баклажан (крупный) - 1/2 шт.
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1/2 шт.
- йогурт (нежирного) - 4-5 ст.л.
- соль
- имбирь
- укроп (сушеный).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из курицы с картофелем и баклажанами необходимо...
Куриную грудку измельчить в блендере. Баклажан и очищенный картофель нарезать тонкими кружочками. Лук мелко порезать.
На дно неглубокой формы для запекания (диаметром 30 см) выкладывать слоями: - кружочки баклажана, - посыпать мелко нарезанным луком, - куриный фарш, разровнять, посолить, приправить молотым имбирем, - ломтики картофеля (сходящейся к центру спиралью).
Сверху картофель смазать нежирным йогуртом (или закваской) и посыпать сушеным укропом (или другой любимой зеленью). Запекать около часа в духовке при температуре 160С.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
