Запеканка из картофеля с овощами и колбасой
Для рецепта вам потребуется:
- красный сладкий перец - 1 шт.
- брокколи - 250г
- ветчина - 150г
- красный перец чили - 1 шт.
- лук репчатый - 2 шт.
- петрушка - 1 пучок
- картофель - 800г
- яйцо - 2 шт.
- соль, перец - по вкусу
- сливочное масло - 1 ч.л.
- сыр гауда - 150г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Запеканка из картофеля с овощами и колбасой необходимо...
Сладкий красный перец натереть ломтиками на крупной терке. Брокколи помыть, разобрать на соцветия. Нарезать колбасу на небольшие кубики. Острый перец порезать тонкими колечками. Лук и петрушку мелко порубить.
Картофель почистить и потереть на крупной терке. Соединив со взбитыми яйцами, посолить и добавить нарезанную колбасу и овощи. Запеканку посолить и поперчить по вкусу.
В форму для выпечки выложить получившуюся массу, выровнять сверху. Поставить в разогретую духовку, закрыть форму фольгой. Выпекать 20 минут при 200С. Затем запеканку вынуть, снять фольгу и добавить порезанный на полоски сыр. Выпекать еще около 20 минут до золотистой корочки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
