Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мясная запеканка с цветной капустой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: тушение, жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • цветная капуста - 1 шт.
    • фарш - 400-500г
    • картофель - 3-4 шт.
    • сыр - 200г
    для соуса::
    • сливочное масло - 3 ст.л.
    • мука - 2 ст.л.
    • молоко - 250г
    • орегано, базилик (сушеные).

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясная запеканка с цветной капустой необходимо...

    Цветную капусту помыть, разобрать на соцветия и слегка отварить в подсоленной воде. Отварить молодой картофель, остудив, порезать ломтиками толщиной 1см. Мясной фарш слегка обжарить в сковороде до рассыпчатости. Натереть сыр.

    Разогреть в сковороде сливочное масло, всыпать муку и немного обжарить. Тонкой струйкой влить теплое молоко, хорошо перемешивая венчиком. Добавив соль, перец, орегано и базилик, довести соус до кипения и потомить на слабом огне 5 минут.

    На дно смазанной маслом формы выложить ломтики картофеля, сверху положить мясной фарш. Соцветия цветной капусты разложить на фарш, слегка вдавливая в него. Посыпать сверху тертым сыром и полить приготовленным соусом.

    Поставить форму в разогретую духовку и выпекать при 200С до румяной корочки.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование