Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Мясная запеканка с картофельно-тыквенным пюре


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, сковорода
  • Техники: жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • тыквa (мякоть) - 250г
    • картофель - 4 шт.
    • мясной фарш - 400г
    • зеленый лук (измельченный) - по вкусу
    • томаты (сушеные) - по вкусу
    • чеснок - по вкусу
    • соль, перец - по вкусу
    • яйцо - 1 шт.
    • шампиньоны - 150г
    • репчатый лук - 1 шт.
    • растительное масло - 3-4 ст.л.
    • сливочное масло (для пюре) - 20г
    • молоко (для пюре) - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Мясная запеканка с картофельно-тыквенным пюре необходимо...

    Мясной фарш соединить с зеленым луком, томатами и давленым чесноком. Посолить, поперчить, вбить яйцо и перемешать. Выложить мясную массу в смазанную форму для выпечки. Поставить форму в разогретую духовку и запекать около 25 минут при 200С.

    Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать, выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить до готовности.

    Мякоть тыквы нарезать кубиками и, отварив в подсоленной воде до готовности, откинуть на дуршлаг. Картофель очистить, нарезать кубиками и отварить в подсоленной воде до готовности. Слив воду, смешать отваренный картофель с тыквой, добавить молоко и сливочное масло. Размять в пюре, немного охладить, затем вбить в пюре яйцо.

    Вынуть мясную запеканку из духовки, выложить на мясо грибы. Затем выложить картофельно-тыквенное пюре, разровнять и сбрызнуть маслом. Поставить форму обратно в духовку и запекать еще 10-15 минут.

    Готовую запеканку переложить на блюдо, нарезать на порции и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование