Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из баранины с тыквой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: мясорубка, духовка, дуршлаг, сито
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • баранина (без костей) - 300г
    • лук репчатый - 1 шт.
    • масло - 4 ст.л.
    • рис - 3/4 стакана
    • тыква - 500г
    • корица - 1/4 ч.л.
    • тимьян - 1/2 ч.л.
    • паста томатная - 2 ст.л.
    • сметана - 3-4 ст.л.
    • соль, перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из баранины с тыквой необходимо...

    Баранину порезать на кусочки и два раза пропустить через мясорубку. Приправить фарш специями по вкусу. Мелко нарезать лук и обжарить на растительном масле до мягкости. Затем выложить в сковороду мясо и жарить все вместе, периодически помешивая, еще 10 минут до рассыпчатости фарша.

    Рис промыть и отварить в подсоленной воде до полуготовности, затем откинуть на сито. Мякоть тыквы нарезать кубиками, приправить солью, корицей, тимьяном и хорошо перемешать.

    В форму, смазанную маслом, выложить слоями: рис, тыкву и баранину с луком. Томатную пасту смешать со сметаной и развести в 100мл теплой воды. Залить запеканку приготовленной смесью и отправить в разогретую духовку. Выпекать баранину с тыквой и рисом примерно 40 минут при 180С. Готовую запеканку разрезать на порционные куски и подать в горячем виде.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование