Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из баранины с лапшой и грибами по-венгерски


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, дуршлаг, сковорода
  • Техники: жарка, варка, выпечка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • лапша - по вкусу
    • баранина (молодая) - 700г
    • лук репчатый - 100г
    • жир - 100г
    • грибы - 100г
    • чеснок - 3-4 зубчика
    • мука - 50г
    • сметана - 250г
    • вино белое - 100г
    • соль - по вкусу
    • перец - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из баранины с лапшой и грибами по-венгерски необходимо...

    Отварить лапшу в подсоленной воде почти до готовности, затем откинуть на дуршлаг. Мякоть баранины нарезать кубиками. Грибы так же порезать небольшими кубиками. Мелко нарезать лук и чеснок.

    В разогретую сковороду с растопленным жиром выложить баранину с луком и обжарить до зарумянивания. Затем добавить грибы с чесноком и жарить еще 5-10 минут. После чего посыпать содержимое сковороды мукой и готовить, помешивая, еще несколько минут. Добавить в сковороду сметану и вино, приправить массу солью и перцем, перемешать и снять с огня.

    На дно керамических горшочков положить отваренную лапшу, сверху выложить баранину в сметанном соусе. Отправить запеканку с бараниной в разогретую духовку и печь до готовности мяса.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование