Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из ржаного хлеба с мясным фаршем и сметаной


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сковорода
  • Техники: жарка, запекание
  • Для рецепта вам потребуется:

    • сметана (очень густая) - 100-200г
    • сыр твердый (тёртый) - 100г
    • хлеб ржаной (черствый) - 200г
    • масло растительное - 2 ст.л.
    • чеснок - 1 зубчик
    • лук репчатый (или лук-порей) - 1 шт.
    • фарш мясной - 300г
    • соль, перец - по вкусу
    • паприка сладкая (молотая) - по вкусу
    • яйцо - 1 шт.
    • петрушка - 1/2 пучок

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из ржаного хлеба с мясным фаршем и сметаной необходимо...

    Обжарить фарш до румяности, добавить рубленый репчатый лук или лук-порей. Приправить солью, перцем и сладкой паприкой.

    Ржаной хлеб нарезать кусочками. Разогреть на сковороде масло, добавить кусочки чеснока. Обжарить хлеб с обеих сторон, переложить на бумажное полотенце и дать стечь жиру.

    Для сметанной заливки смешать густую сметану с яйцом, добавить 1/2 тёртого сыра.

    Форму для запекания смазать жиром. Выложить дно формы хлебом, добавить немного свежей рубленой петрушки, распределить обжаренный фарш. Полить частью заливки и чередовать снов слой хлеба, заливки и зелени

    Посыпать запеканку оставшимся сыром и запекать в разогретой до 180С духовке 15-20 минут до румяной сырной корочки.

    Запеканка из ржаного хлеба с мясным фаршем и сметаной готова.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование