Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Запеканка из макарон с фаршем


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: тушение, жарка, запекание, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • макароны - 250г
    • сладкий перец - 2 шт.
    • растительное масло - 2 ст.л.
    • лимонный сок - 2 ст.л.
    • баклажан - 2 шт.
    • говяжий фарш - 400г
    • чеснок - 1 зубчик
    • яйцо - 1 шт.
    • тимьян, базилик - по вкусу
    • мука (обжаренная без масла) - 3 ст.л.
    • сыр пармезан (тертый) - 50г
    • йогурт - 150 мл
    • молоко - 250 мл
    • жир
    • перец, соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Запеканка из макарон с фаршем необходимо...

    Макароны отварить до готовности. Перец нарезать соломкой, баклажаны - кружочками. Фарш обжарить в масле. Добавить овощи и потушить. Чеснок пропустить через пресс в смесь фарша с овощами. Приправить солью, перцем, тимьяном и базиликом. Молоко довести до кипения, всыпать муку, дать покипеть и добавить яйцо и йогурт.

    Расплавить в соусе 2/3 сыра и приправить солью, перцем и лимонным соком. Макароны выложить слоями со смесью фарша и овощами в смазанную жиром форму и полить соусом. Посыпать базиликом. Запекать 30 мин при 225С.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование