Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 28.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Жаркое с клецками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: духовка, сито, горшочки
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • свинина - 500г
    • маргарин - 1 ст.л.
    • картофель - 8-10 шт.
    • мука - 1 ст.л.
    • яйцо - 1 шт.
    • белый грибы (сушеные) - 40г
    • лук репчатый - 2 шт.
    • маргарин - 2 ст.л.
    для соуса::
    • грибной отвар - 1 стакан
    • сметана - 1 стакан
    • мука - 1 ст.л.
    • сливочное масло - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Жаркое с клецками необходимо...

    Свинину нарезать по два кусочка на порцию и обжарить. Сырой очищенный картофель натереть на терке, положить на сито, дать стечь жидкости, добавить соль, муку, яйца и перемешать. Из полученной массы сформировать лепешки (4 штуки на порцию), на середину их уложить фарш, состоящий из пассерованного репчатого лука и отваренных мелко нарезанных грибов, завернуть в форме шарика и обжарить.

    Обжаренную свинину и клецки уложить в горшочек, залить сметанным соусом, приготовленным на грибном отваре, поставить в духовку и тушить до готовности. Подавать в горшочках.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование