Жаркое из индейки в горшочках
Для рецепта вам потребуется:
- индейка (филе, ломтики) - 6 шт.
- цветной перец - 1 шт.
- помидоры - 3 шт.
- репчатый лук - 2 шт.
- морковь - 250г
- сливки (22%) - 8 ст.л.
- сливочное масло - 60г
- укроп - 1 пучок
- зеленый лук - 1 пучок
- хмели-сунели - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Жаркое из индейки в горшочках необходимо...
Филе индейки нарезать небольшими кусочками. С помидор снять кожицу. Перец очистить от семечек. Овощи и зелень измельчить в блендере до пюреобразного состояния. Мясо посолить, поперчить. Посыпать хмели-сунели. Перемешать. Дать постоять минут 5.
Выложить в мясо индейки овощное пюре, перемешать. Дать настояться в течение 15-20 мин.
Мясо разложить по 4 горшочкам. В каждый горшочек положит ломтик сливочного масла (10-15 г). Полить 2 столовыми ложками густых сливок. Заполнить водой (я предпочитаю брать свежевскипяченную) до половины горшочка. Тушить в духовке в режиме нижний нагрев + конвекция на 190С в течение 45-60 минут.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
