Шампиньоны, фаршированные голубым сыром
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны (шляпки) - 12-14 шт.
- голубой сыр (можно рокфор) - 125г
- мягкий сыр (можно маскарпоне) - 125г
- сливки (20%) - 1 ст.л.
для украшения::
- орехи пекан, зелень базилика и петрушки.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Шампиньоны, фаршированные голубым сыром необходимо...
Шляпки грибов опустить в холодную воду с добавлением лимонного сока или нескольких капель уксуса. Промыть, протереть салфеткой. Сыр размять вилкой, смешать вместе, взбить вилкой, добавить сливки, чтобы получилась однородная кремовая масса. Наполнить кондитерский мешок с насадкой в виде звездочки сырной массой.
Разложить шляпки на тарелке и наполнить их сырной массой. Украсить орехами и зеленью. Закуска готова.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
4 фото
3 фото
7 фото
6 фото
реклама
