Грибная запеканка с сухарями
Для рецепта вам потребуется:
- грибы (свежие) - 700-800г
- лук репчатый - 3 шт.
- масло топлёное - 4 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1.5 стакан
- сухари (молотые) - 1-1.5 стакан
- соль - по вкусу
- перец молотый - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибная запеканка с сухарями необходимо...
Очищенные, промытые и обсушенные свежие грибы нарезать тонкими полосками и соединить с мелко нарезанным луком, обжаренным в масле, перемешать. В охлажденную массу добавить сырые яйца, молоко, соль, перец, все размешать и всыпать молотые сухари ( столько, сколько потребуется для получения сметано-образной массы ).
Тщательно перемешенную массу выложить в смазанную маслом форму ( сотейник ), сбрызнуть маслом и запечь в умеренно нагретой духовке ( примерно 1 ч ).
Подать горячую запеканку с размягченным сливочным маслом, можно с соусом из помидоров.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
