Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 26.7.2017


Реклама


Рецепты шашлыка, гриля, мяса/рыбы на решетке

Грибной паштет из шампиньонов и белых грибов



Грибной паштет из шампиньонов и белых грибов

Для рецепта вам потребуется:

  • шампиньоны - 500г
  • белые грибы - 350г
  • репчатый лук (крупный) - 1 шт.
  • лимонный сок - 1.5 ст.л.
  • растительное масло
  • соль - по вкусу
  • чеснок - 1 зубчик

Чтобы приготовить Грибной паштет из шампиньонов и белых грибов необходимо:

Шампиньоны протереть влажной салфеткой, разрезать на несколько частей. Точно так же поступить с белыми грибами.

Обжаривать грибы на умеренном огне на разогретом растительном масле примерно 20 минут. Затем продолжить тушить на слабом огне до выпаривания жидкости и переложить готовые грибы в миску.

Пассеровать на масле мелко нарезанный лук и добавить его к грибам вместе с измельченным чеснок. Влить лимонный сок, приправить солью и перцем. Измельчить грибную массу блендером до однородного пастообразного состояния. Грибной паштет из шампиньонов и белых готов.


реклама

Реклама

Голосование

Реклама