Грибной паштет из шампиньонов и белых грибов
Для рецепта вам потребуется:
- шампиньоны - 500г
- белые грибы - 350г
- репчатый лук (крупный) - 1 шт.
- лимонный сок - 1.5 ст.л.
- растительное масло
- соль - по вкусу
- чеснок - 1 зубчик
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Грибной паштет из шампиньонов и белых грибов необходимо...
Шампиньоны протереть влажной салфеткой, разрезать на несколько частей. Точно так же поступить с белыми грибами.
Обжаривать грибы на умеренном огне на разогретом растительном масле примерно 20 минут. Затем продолжить тушить на слабом огне до выпаривания жидкости и переложить готовые грибы в миску.
Пассеровать на масле мелко нарезанный лук и добавить его к грибам вместе с измельченным чеснок. Влить лимонный сок, приправить солью и перцем. Измельчить грибную массу блендером до однородного пастообразного состояния. Грибной паштет из шампиньонов и белых готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
