Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Салат с карамелизованной грушей, сыром рокфор и орехами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • груши - 1кг
    • грецкие орехи - 100 ст.л.
    • мед - 100г
    • сыр рокфор - 200г
    • салат (микс) - 200г
    • бальзамический уксус - 2 ст.л.
    • оливковое масло - 4 ст.л.
    • соль - 1г

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Салат с карамелизованной грушей, сыром рокфор и орехами необходимо...

    Грушу разрезать пополам, удалить семенную коробочку (на порцию 1/2 груши на порцию).

    На сковороде растопить мед, выложить груши срезом вниз, обжарить до золотистого цвета, перевернуть и карамелизировать с другой стороны. Переложить груши на тарелку, предварительно сбрызнув ее маслом, чтобы груши не прилипли.

    В сковороду выложить орехи, обжарить в оставшемся после груш соке с медом.

    Листья салата крупно порвать руками и разложите по тарелкам. Выложить на салатные листья по половинке груши, раскрошить сыр и посыпать молотовыми орехами.

    Для заправки смешать оливковое масло с бальзамиком, посолить, поперчить и полить салат.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование