Салат с кускусом, сыром фета, орехами и овощами
Для рецепта вам потребуется:
- кускус - 100г
- фета - 100г
- огурец (большой) - 1 шт.
- зеленый салат (микс) - 2 шт.
- грецкий орехи - 1 горсть
- репчатый лук (красный) - 1/2 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль, перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с кускусом, сыром фета, орехами и овощами необходимо...
Кускус залить стаканом кипятка, добавить 1/4 ч. л. соли, накрыть крышкой и оставить на 30 минут.
Орехи обжарить 3-4 минуты на сухой сковороде
Огурец очистить, разрезать пополам, вырезать семена и нарезать на кубики
Для салатной заправки смешать оливковое масло с соком лимона, добавить щепотку соли и поперчить
Лук мелко нарубить, добавить к нему фету и нарезанный огурец. Полить 1/2 заправки и перемешать.
На плоский салатник уложить листья салата, на него выложить кускус, сделать углубление в центре и положить в туда смесь феты и овощами. Полить салат с кускусом второй половиной заправки и подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
