Салат из копченой горбуши с брынзой
Для рецепта вам потребуется:
- горбуша (горячего копчения) - 700г
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- яблоко (красное) - 1 шт.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- брынза - 100г
- майонез - 1/2 стакана
- черный перец (молотый), петрушка (зелень) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из копченой горбуши с брынзой необходимо...
Горбушу горячего копчения очистить, удалить кости, нарезать кусочками. Брынзу раскрошить. Луковицу очистить, нарезать тонкими полукольцами. Яблоко натереть на крупной терке и сбрызнуть лимонным соком.
На порционные тарелки выложить кусочки рыбы, сверху разместить лук и натертое яблоко (с лимонным соком), поперчить. Густо смазать сверху майонезом, накрыть каждую тарелку пленкой и поставить на 30 мин. в холодильник для пропитки.
При подаче сверху обильно посыпать кушанье раскрошенной брынзой. Украсить зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
