Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 29.3.2024



Постные рецепты: что можно есть в Пост

Апельсиновый салат с бананами и фисташками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудование: дуршлаг, сковорода
  • Техники: варка, бланшировка
  • Для рецепта вам потребуется:

    • апельсины - 6 шт.
    • кофе (молотый) - 5 ст.л.
    • корица (молотая) - на кончике ножа
    • горький шоколад (тертый) - 60г
    • коньяк - 2.5 ст.л.
    • бананы - 4 шт.
    • фисташки (очищенные несоленые) - 80г
    • сливочное масло - 20г
    • сахарная пудра - 1 ст.л.

    Рецепт приготовления:

    Чтобы приготовить Апельсиновый салат с бананами и фисташками необходимо...

    Апельсины вымыть горячей водой, вытереть насухо и специальным ножом нарезать тонких полосочек из кожуры (цедру). Бланшировать цедру в кипятке, затем откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода. Острым ножом срезать с апельсинов белую кожицу, а затем с каждой дольки - тонкую пленку.

    Молотый кофе с корицей и 200 мл воды довести до кипения и процедить сквозь кофейный фильтр. Затем экстракт размешивать с медом, шоколадом и коньяком, пока все хорошо растворится. Бананы очистить, нарезать кружочками 1 см толщиной, вместе с дольками и цедрой апельсинов положить в кофейный сладкий соус и все осторожно перемешать.

    Разложить фруктовый салат на блюде, по розеткам или фруктовым тарелочкам. В сковороду с покрытием высыпать фисташки и сахарную пудру, положить сливочное масло и слегка глазировать. Разложить эту массу поверх салата.


    1 2 3 4 5

    средний балл: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...
    Оставить комментарий...

    Выбери иконку
    нажимай
    Без регистрации
    - модерируется очень предвзято :)


    Голосование