Салат фруктовый с сыром рокфор
Для рецепта вам потребуется:
- салат (микс)
- груши (конференс) - 2 шт.
- сыр рокфор (голубой) - 100г
- малина (свежая) - 120г
- масло сливочное - 50г
- сахар тростниковый - 20г
- масло оливковое - 40 мл
- соль морская - по вкусу
- перец черный - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат фруктовый с сыром рокфор необходимо...
Грушу очистить, разрезать пополам, удалить сердцевину и тонко нарезать.
В сотейнике растопить сливочное масло с сахаром, добавить грушу и обжарить со всех сторон на сильном огне до карамельной корочки. Снять с огня и дать немного остыть.
Для заправки смешать в миске оливковое масло с солью и перцем по вкусу.
Рокфор нарезать не небольшие кусочки. Малину промыть и обсушить.
На тарелку выложить листья салата, полить оливковым маслом, добавить грушу, малину и сыр рокфор. Фруктовый салат с сыром рокфор готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
