Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 23.10.2017




Рецепты из тыквы

Креветочный салат по-креольски



Креветочный салат по-креольски

Для рецепта вам потребуется:

  • белый винный уксус - 2 ст.л.
  • морская соль, перец - по вкусу
  • сухая горчица - 1 щепотка
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • апельсин - 1 шт.
  • грейпфрут - 1 шт.
  • папайя - 1 шт.
  • салат (кочанный) - 1/2 шт.
  • креветки (очищенные вареные) - 12 шт. (около 450г)
  • мята - для украшения.

Чтобы приготовить Креветочный салат по-креольски необходимо:

Перемешать в миске уксус, соль, перец, горчицу и 4 ст. ложки оливкового масла. Фрукты вымыть и обсушить. Натереть на терке 1/2 апельсиновой цедры и перемешать с соусом. Очищенные апельсин и грейпфрут разрезать. Собрать в миску сок. Нарезать цитрусовые сначала вдоль на 4 части, а затем поперек ломтиками толщиной 1 см, продолжая собирать в миску сок. Положить ломтики в соус.

Папайю очистить, разрезать вдоль пополам и удалить семена. Мякоть нарезать поперек ломтиками толщиной 1 см и перемешать с цитрусовыми. Салат почистить, вымыть и обсушить.

Разогреть креветки в 4 ст. ложках оливкового масла, посолить и поперчить. Подавать на салатных листьях вместе с фруктовым салатом, украсив мятой.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама