Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат грибной с креветками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • грибы (свежие) - 600г
    • креветки (очищенные вареные) - 225г
    • перец сладкий - 1 шт
    • масло растительное - 175г
    • лук репчатый - 1/2 шт.
    • чеснок - 1 зубчик
    • сок лимонный - 4 ст.л.
    • вино белое сухое
    • зелень петрушки (веточки), салат - по вкусу
    • перец, соль - по вкусу
    • фасоль консервированная - 300г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат грибной с креветками необходимо...

    Смешайте 8 столовых ложек вина, 2 веточки петрушки, лук, добавьте креветки и варите 2 минуты. Ложкой с отверстиями выньте креветки и дайте остыть.

    Обжарьте на части масла грибы, нарезанные тонкими ломтиками, охладите, добавьте оставшееся масло, сок лимона. Посыпьте измельченным чесноком, 2 чайными ложками рубленой зелени и большим количеством перца. Встряхните и дайте постоять 30 минут.

    Подмешайте к грибной смеси немного соли, добавьте креветок, фасоль, нарезанный сладкий перец и хорошо перемешайте.

    На порционных сервировочных блюдах разложите листья зеленого салата, сверху положите грибную смесь с креветками. Накройте крышкой и до подачи к столу держите в прохладном месте. При подаче посыпьте зеленью.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование