Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Итальянский салат с креветками



Итальянский салат с креветками

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки (отварные) - 500г
  • салат (листовой, пучок) - 2 шт.
для соуса:
  • томатный кетчуп - 200г
  • сметана - 100г
  • майонез - 100г
  • чеснок - 2 зубчика.

Чтобы приготовить Итальянский салат с креветками необходимо:

Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)

Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама