Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Итальянский салат с креветками


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • креветки (отварные) - 500г
    • салат (листовой, пучок) - 2 шт.
    для соуса:
    • томатный кетчуп - 200г
    • сметана - 100г
    • майонез - 100г
    • чеснок - 2 зубчика.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Итальянский салат с креветками необходимо...

    Отварить креветки в панцире и очистить (в панцире они получаются вкуснее и сочнее, чем покупные очищенные)

    Порезать салатные листья. Обычно рекомендуют салат рвать руками, но в ресторане он был порезанный.

    На плоскую тарелку выложить порезанный салат. Посыпать отваренными креветками. Полить соусом.

    Соус: в чашке смешать сметану, майонез, и кетчуп (не острый, а который сладкий) и выдавленный чеснок. Добавлять кетчуп до того момента, как соус станет приятного розового цвета. Именно смесь этого соуса с салатными листьями и креветками меня покорила. Хорошо с белым сухим вином.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование