Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 22.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат с чесночной заправкой винегрет и креветками



Салат с чесночной заправкой винегрет и креветками

Для рецепта вам потребуется:

  • тигровые креветки (сырые) - 16 шт.
  • оливковое масло - 2 ст.л.
  • сельдерей (мелко нашинкованный) - 200г
  • цикорий (нашнкованный) - 100г
  • лимон - 1/2 шт.
для заправки винегрет:
  • анчоус (соленые филе) - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • белый винный уксус - 1 ст.л.
  • оливковое масло - по вкусу

Чтобы приготовить Салат с чесночной заправкой винегрет и креветками необходимо:

Сделать заправку: положить в блендер анчоусы, чеснок и уксус. Взбить в пасту, затем начать добавлять оливковое масло, пока не получится желаемый соус - около 3 ст л понадобится.

Можно готовить креветки как в скорлупе, так и без. Если хотите подавать очищенными, очистите до приготовления (см ниже).

Нагреть оливковое масло для креветок. Добавить креветки и обжаривать 3 минуты с каждой стороны до розового цвета.

Положить по горке салата на каждую тарелку. Полить сверху заправкой. Разделить креветки по тарелкам, выдавить лимонный сок и подавать сразу же.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама