Салат с креветками красочный
Для рецепта вам потребуется:
- креветки - 12 шт.
- желатин - 20г
- вода - 1/4 стакана
- кипяток - 3/4 стакана
- лук репчатый (мелко нарубленный) - 4 cт.л.
- салат - 1/3 ч.л.
- кайенский перец - 1/8 ч.л.
- огурец - 2-3 шт.
- майонез - 1/4 стакана
- салат-латук - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с креветками красочный необходимо...
Очистить креветки от внутренностей, не снимая панциря. Быстро отварить их, чтобы они только изменили цвет. Очистить от панциря.
Залить желатин водой. Добавить кипяток и перемешать, чтобы полностью растворить желатин. Добавить мелко нарубленный лук, соль и кайенский перец. Натереть огурцы на терке. Процедить, чтобы получилась 1 чашка сока. Приберечь оставшуюся огуречную мякоть. Соединить огуречный сок с желатиновой смесью. Разложить креветки на дне влажной формы. Осторожно вылить сверху желатин и охладить до застывания.
Перемешать огуречную мякоть с майонезом.
Выстелить сервировочное блюдо листьями латука. Опустить форму в теплую воду. Перевернуть ее на латук. Украсить салат огуречной мякотью с майонезом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
