Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Креветочный салат с соусом хойсин



Креветочный салат с соусом хойсин

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки (средние, в панцире) - около 450г
  • соль - 1/4 ч.л.
  • перец - 1/8 ч.л.
  • растительное масло - 2 ст.л.
  • соус хойсин - 2 ст.л.
  • чеснок (измельченный) - 1 ст.л.
  • китайская капуста (мелко нарезанная) - 4 стакана
  • спаржа (бланшированная) - 2 стакана
  • сладкий перец - 1 шт.
  • мандарины (очищенный, дольки) - 1 стакан
  • лук (красный, нарезанный) - 1/2 шт.
для заправки:
  • соль - 1/2 ч.л.
  • коричневый сахар - 1 ст.л.
  • лимонный сок - 3 ст.л.
  • рисовый уксус - 2 ст.л.
  • сельдерей (стебель, нарезанный) - 1 ст.л.
  • имбирь (свежий, измельченный) - 1 ч.л.
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • соус хойсин - 2 ст.л.
  • соевый соус - 2 ст.л.

Чтобы приготовить Креветочный салат с соусом хойсин необходимо:

Креветки очистить, посыпать солью и перцем, перемешать. В воке разогреть масло, добавить чеснок и креветки, обжаривать около 2 минут. Влить соус хойсин и готовить еще несколько минут.

Сладкий перец разрезать, удалить семена, нарезать полосками. В сервировочные тарелки разложить овощи, сверху положить готовые креветки. Смешать в баночке с крышкой все указанные в рецепте ингредиенты для заправки, хорошенько потрясти. чтобы составляющие, на сколько это возможно, перемешались. Полить салат этим соусом и подавать к столу.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама