Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из креветок с баклажанами



Салат из креветок с баклажанами

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки (очищенных) - 150г
  • баклажаны - 2 шт.
  • лук репчатый - 2 шт.
  • чеснок - 2 зубчика
  • яйцо - 1 шт.
  • растительное масло - 50 мл
  • соевый соус - 50 мл
  • сок - 1/4 лимон
  • кинза - по вкусу
  • сахар - 1 ч.л.
  • красный перец (молотый)
  • черный перец (молотый)
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из креветок с баклажанами необходимо:

Баклажаны запеките в духовке. Очистите от кожицы и порежьте ломтиками толщиной 1 - 1,5 см. Креветки обжарьте в растительном масле вместе с луком до золотистого цвета, добавьте мелко порезанный чеснок.

Для приготовления соуса смешайте соевый соус, лимонный сок, соль, сахар, перец.

При подаче к столу на блюдо выложите баклажаны, порезанные ломтиками, сверху положите порезанное яйцо и обжаренные с луком и чесноком креветки. Салат полейте приготовленным соусом, украсьте кинзой.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама