Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 17.10.2017




Рецепты грибов

Салат из фунчозы с овощами и креветками



Салат из фунчозы с овощами и креветками

Для рецепта вам потребуется:

  • фунчоза - 100г
  • креветки (вареные очищенные) - 10 шт.
  • перец болгарский - 1/2 шт.
  • кунжутное масло - 2 ч.л.
  • кунжутные семечки - 1/2 ч.л.
  • морковь - 1/2 шт.
  • лук зелёный - 3-4 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соевый соус - по вкусу
  • петрушка - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из фунчозы с овощами и креветками необходимо:

Фунчозу замочить на 10 минут в холодной воде. Отварить в кипящей подсоленной воде 4 минуты, слить и промыть холодной водой.

Пока фунчоза замочена, приготовить овощи и креветки: овощи натереть соломкой, обжарить на раст. масле до мягкости 2-3 минуты, положить готовые креветки без панциря и прожарить вместе 1 минуту. Выдавить чеснок, положить перышки лука, полить кунжутным маслом и соевым соусом по вкусу.

Готовую промытую лапшу положить в сковороду и прогреть около минуты. При подаче посыпать кунжутными семечками и мелкорезанной петрушкой.

Можно подавать как салат и как горячее блюдо.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама