Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат с киноа и креветками



Салат с киноа и креветками

Для рецепта вам потребуется:

  • киноа - 100г
  • зелёный горошек - 100г
  • томат (спелые мясистые) - 2-3 шт.
  • креветки (в рассоле) - 200г
  • лимонный сок, оливковое масло
  • петрушка (зелень) - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат с киноа и креветками необходимо:

Киноа тщательно промыть проточной водой, откинуть на сито. В кастрюльке вскипятить 300 мл воды, подсолить. Всыпать киноа, варить до готовности (минут 15) периодически помешивая. Затем откинуть на сито, промыть проточной водой, дать её стечь, киноа остудить.

Зелёный горошек отварить в подсоленной воде, процедить через дуршлаг, остудить.

Томаты разрезать, удалить семена и сок, мякоть нарезать небольшими кубиками.

Зелень петрушки мелко нарезать.

С креветок слить рассол.

Смешать все ингредиенты, заправить лимонным соком и оливковым маслом по-вкусу.

Убрать салат в холодильник примерно на час. (Вообще чем дольше настаивается, тем вкуснее становится)


реклама

Голосование

Реклама