Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из кускуса, креветок и феты


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: холодильник, кастрюля
  • Техники: взбивание, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • кускус - 2 стакана
    • вода - 2 стакана
    • оливковое масло - 3/4 стакана
    • яблочный уксус - 1/4 стакана
    • горчица - 1 ч.л.
    • кумин (молотый) - 1/2 ч.л.
    • чеснок (измельчить) - 1 зубчик
    • соль, перец - по вкусу
    • сладкий перец (красный) - 1 шт.
    • сладкий перец (желтый) - 1 шт.
    • креветки (отваренные) - 750 г
    • помидор (мелко нарезать) - 2 шт.
    • петрушка (свежая рубленая) - 1 стакан
    • фета (раскрошенная) - 1 стакан.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из кускуса, креветок и феты необходимо...

    Влить воду в кастрюлю, довести до кипения и всыпать кускус. Сняв с огня, накрыть крышкой и настаивать в течение 5 минут. Взрыхлить кускус вилкой и остудить.

    Сладкий перец очистить и мелко нарезать вместе с помидорами. Креветки очистить от панциря. Выложить креветки, кускус, сладкий перец, помидоры, петрушку и фету в глубокий салатник.

    Очищенный чеснок продавить через пресс. Смешать оливковое масло, яблочный уксус, горчицу, чеснок, соль и перец. Взбить заправку венчиком, затем вылить примерно половину на салат и тщательно перемешать. Добавить еще такое количество заправки, чтобы салат хорошо пропитался, но не слишком размок.

    Поместить салат из креветок и кускуса в холодильник на 2-3 часа, затем подавать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование