Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 12.12.2017




Мясные рулеты

Цитрусовый салат с креветками и спаржей


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • креветки (вареные чищеные) - 450г
    • спаржа (белая консервированная) - 400г
    • авокадо - 1 шт.
    • грейпфрут (розовый) - 1 шт.
    • лук шалот - 2 шт.
    • апельсиновая цедра - 1 ч.л.
    • апельсиновый сок - 1 ст.л.
    • кумин (молотый) - 1/2 ч.л.
    • масло оливковое - 1/4 стакана
    • соль - по вкусу
    • черный перец (молотый) - по вкусу
    • салат латук - 450г.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Цитрусовый салат с креветками и спаржей необходимо...

    Мелко порубить лук шалот. Грейпфрут очистить и разделить на дольки, отделяя мякоть от пленок. Сок собирать в миску. Смешать 3 ст.л. сока грейпфрута, шалот, кумин, апельсиновую цедру и сок. Постепенно ввести оливковое масло, посолив и поперчив, хорошо перемешать соус.

    Спаржу нарезать кусочками. Авокадо разрезать пополам, удалив косточку, извлечь мякоть и порезать тонкими ломтиками. Соединив креветки, спаржу, авокадо и дольки грейпфрута, хорошо перемешать салат. Полить заправкой, посолить и поперчить салат по вкусу.

    В салатник выложить салатные листья, на них выложить цитрусовый салат с креветками и спаржей и подать на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование