Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Маринованный салат из креветок и лука



Маринованный салат из креветок и лука

Для рецепта вам потребуется:

  • креветки (сырые в панцире) - 1кг
  • лук репчатый (тонкими полосками) - 3 шт.
  • масло оливковое - 1/2 стакана
  • уксус (эстрагоновый) - 1/4 стакана
  • специи (для маринада) - 2 ст.л.
  • соль - 2 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • вустерский соус - 1 ч.л.
  • горчица (порошок) - 1/2 ч.л.
  • красный перец (молотый) - 1/4 ч.л.
  • петрушка (рубленая зелень) - 1/4 стакана.

Чтобы приготовить Маринованный салат из креветок и лука необходимо:

Креветки очистить и отварить в кипящей соленой воде около 2-3 минут до розового цвета. Откинуть вареные креветки на дуршлаг. Лук, очистив, тонко нашинковать. В миску выложить слоями лук и креветки.

Смешать масло, уксус, специи, соль, сахар, вустерский соус, горчичный порошок и красный молотый перец. Полить приготовленным маринадом креветки с луком, накрыть миску и убрать в холодильник на 24 часа. Периодически салат с креветками вынимать и перемешивать.

Подавать салат из креветок и лука, посыпав рубленой петрушкой.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама