Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 19.10.2017




Рецепты грибов

Салат из креветок с ананасами и индейкой



Салат из креветок с ананасами и индейкой

Для рецепта вам потребуется:

  • индейка (филе) - 200г
  • креветки - 200г
  • лук репчатый - 1/2 шт.
  • ананас (свежий кусочек)
  • салат листовой - по вкусу
  • лимон (сок) - 1/2 шт.
  • соус соевый - 1 ч.л.
  • соус табаско - 3-4 капли
  • масло оливковое - 1 ст.л.
  • сахар - 1/2 ч.л.
  • масло растительное (для обжаривания)
  • соль - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из креветок с ананасами и индейкой необходимо:

Филе индейки положить в кастрюлю с подсоленной водой, довести до кипения и, сняв пену, варить под крышкой на слабом огне 15 мин. Сняв с огня, остудить филе в бульоне.

Репчатый лук, очистив, измельчить. Смешать сок лимона, соевый соус, соус табаско, оливковое масло и сахар. Добавив лук, тщательно перемешать соус.

Филе индейки разобрать на тонкие волокна. Креветки очистить от панцирей. В сковороде с разогретым маслом обжарить на сильном огне, помешивая, индейку и креветки в течение 3-4 минут.

Ананас порезать небольшими ломтиками. На тарелки разложить листья салата, на них - индейку с креветками и ананас. Подавать тайский салат, полив приготовленным соусом.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама