Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из перловки с креветками и помидорами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: жарка, варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • крупа перловая - 300г
    • креветки - 100г
    • чеснок - 4 зубчика
    • петрушка - 10г
    • лимон (сок) - 1/2 шт.
    • лук репчатый (красный) - 1 шт.
    • помидоры черри - 100г
    • базилик (зеленый) - 20г
    • масло оливковое - 100 мл
    • соль - по вкусу
    • перец черный (молотый) - по вкусу
    • сахар - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из перловки с креветками и помидорами необходимо...

    Перловку отварить в подсоленной воде почти до готовности, чтобы крупинки сохранили свою форму. Тем временем креветки очистить от панциря и нарезать на кусочки. Измельчить зубчики чеснока. Зелень петрушки мелко порубить. Выложить креветки с чесноком и зеленью в разогретую сковороду и слегка обжарить на оливковом масле. Затем добавить сок четвертинки лимона, посолить, перемешать и снять креветки с огня.

    Репчатый лук мелко порубить, выложить в салатник, поперчить, посолить и полить оставшимся соком лимона. Помидоры черри разрезать на четвертинки, мелко нарезать базилик. Добавить помидоры с зеленью в салатник к луку, полить оливковым маслом, приправить сахаром и перемешать.

    Выложить салат в глубокое блюдо, добавить перловку и креветки. При необходимости, еще заправить салат маслом, перемешать и дать настояться в течение 10 минут. Украсив листиками базилика, подать салат из перловки с креветками и помидорами на стол.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование