Салат из креветок с адыгейским сыром с заправкой из каперсов
Для рецепта вам потребуется:
- креветки (очищенные) - 200г
- кукуруза (консервированная) - 400г
- сыр адыгейский - 200г
- помидор - 1 шт.
- лук репчатый (красный) - 1 шт.
- салат айсберг - 100г
- чеснок - 1 зубчик
- каперсы - 10 шт.
- уксус бальзамический - 1 ст.л.
- масло оливковое - 6 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из креветок с адыгейским сыром с заправкой из каперсов необходимо...
Очищенные креветки залить холодной водой, приправить солью и специями. Довести воду до кипения и сразу же откинуть креветок на дуршлаг.
Для заправки смешать измельченные каперсы, чеснок, уксус и оливковое масло. Добавить по вкусу соль и молотый черный перец.
Адыгейский сыр и помидоры нарезать мелкими кубиками и сложить в салатник. Туда же добавить нарезанный тонкими полукольцами красный лук, кукурузу и полить заправкой. Перемешать и убрать в холодильник на 2 часа.
На плоское блюдо уложить листья салата айсберг, на него - овощи с сыром и разложить креветки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
