Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Салат из креветок и крабов со спаржей и китайской капустой



Салат из креветок и крабов со спаржей и китайской капустой

Для рецепта вам потребуется:

  • крабы (мясо) - 300г
  • креветки (сырые неочищенных) - 200г
  • зеленая спаржа - 250г
  • китайская капуста - 4 шт.
для заправки:
  • оливковое масло - 3 ст.л.
  • сок - 1 лимон
  • кресс-салат - 1 пучок
  • соль, черный перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из креветок и крабов со спаржей и китайской капустой необходимо:

Сварить креветок. Очистить.

В сковороде растопить сливочное масло, добавить крабовое мясо, разделив его руками на небольшие куски, прогреть на среднем огне и переложить в салатник к креветкам.

Срезать кончики у спаржи и отварить на пару. Добавить капустные листья к спарже, готовить около 2 минут, остудить.

Порезать капусту полосками, спаржу - кусочками по 3–4 см. Добавить к морепродуктам вместе с половиной пучка кресс-салата.

Для салатной заправки смешать оливковое масло с соком лимона, добавить соль, перец и измельченный кресс. Полить заправкой салат и подать на стол.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама