Теплый салат из киноа и булгура
Для рецепта вам потребуется:
- киноа - 50г
- булгур - 100г
- морковь - 1 шт.
- перец болгарский - 1/2 шт.
- сельдерей (черешковый палочка) - 1 шт.
- тимьян, базилик - по вкусу
- лук зеленый - 1 пучок
- лимон - 1/3 шт.
- сыр твердый - 50г
- масло оливковое
- соль, перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат из киноа и булгура необходимо...
Промыть в холодной воде, высыпать в кастрюлю и залить горячей водой в расчете один к двум, варить на слабом огне в течение 12 минут. Откинуть на дуршлаг и промыть в холодной воде.
Нарезать очищенную и вымытую морковь, сельдерей и болгарский перец. Обжарить морковь в течение 5 минут. Добавить сельдерей, перец, базилик и тимьян.
Сваренную киноа и булгур высыпать на сковороду к уже готовым овощам, добавить сок лимона, соль и перец по вкусу. Хорошо перемешать ингредиенты в течение минуты. Выложить готовый салат в блюдо, посыпать зеленым луком и тертым сыром.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
