Салат из чечевицы с луком
Для рецепта вам потребуется:
- чечевица - 200г
- репчатый лук - 100г
- чеснок - 2 зубчик
- имбирь - 15г
- растительное масло - 50 мл
- соль - 1/2 ч.л.
- кориандр (сушеная зелень) - 1 ч.л.
- лавровый лист - 1 шт.
- красный перец - 1 щепотка
- черный перец - 1 щепотка
- зеленый чили перец - 1 щепотка
- соль - по вкусу
- сок - 1/2 лимона.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из чечевицы с луком необходимо...
Мелко нарезать лук, выдавить чеснок, натереть имбирь на терке. Положить в разогретую сковороду с маслом и обжарить: сначала лук — 3-5 минут, потом добавить чеснок и имбирь и жарить 2-3 минуты. Положить туда же чечевицу, залить двумя стаканами воды, добавить соль и лавровый лист. Дать закипеть и варить 20 минут до готовности, иногда помешивая, после чего добавить сушеную зелень кориандра и перец и проварить еще 2-3 минуты. Остывший салат полить лимонным соком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
7 фото
6 фото
реклама
