Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 13.12.2017




Мясные рулеты

Салат из гречки с копченой курицей, помидорами и рукколой


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Техники: варка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • гречневая крупа - 100г
    • курица (копченые голени) - 2 шт.
    • помидоры черри - 10-12 шт.
    • сельдерей (стебель) - 1 шт.
    • лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
    • руккола - 100г
    • пармезан - 20г
    для заправки:
    • соевый соус - 1 ст.л.
    • оливковое масло - 1 ст.л.
    • кунжутное масло - 1 ч.л.
    • мёд (жидкий) - 1 ч.л.
    • лайм (сок) - 1/2 шт.
    • перец чили (свежий) - 1/2 шт.
    • чеснок - 2 зубчика
    • черный перец (свежемолотый) - 1 щепотка.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из гречки с копченой курицей, помидорами и рукколой необходимо...

    Гречку залить стаканом воды, посолить и отварить до готовности. В это время отделить куриное мясо от костей и мелко порезать. Помидоры черри разрезать на половинки. Репчатый лук нарезать полукольцами. Тонкими ломтиками нарезать сельдерей.

    Соединить подготовленные компоненты с остывшей гречкой. Добавить руколу и перемешать салат.

    Приготовить заправку, соединив оливковое и кунжутное масло, соевый соус, сок лайма и мед. Добавить измельченный чеснок и перец чили. Приправить соус свежемолотым перцем и хорошо перемешать.

    Полить салат из гречки приготовленной заправкой, перемешать и выложить на блюдо. Посыпать салат тертым пармезаном и подать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование