Готовим.РУ Готовим.РУ

Подпишись на новую рассылку


Ваш емайл*:
OK
 
- 2-3 раза в неделю
- Без лишней рекламы
- 5-10 фото-рецептов
- Быстрая отписка

Новинка 21.10.2017




Рецепты из тыквы

Салат из гречки с копченым мясом и овощами в медовом соусе



Салат из гречки с копченым мясом и овощами в медовом соусе

Для рецепта вам потребуется:

  • гречневая крупа - 200г
  • вода - 1 стакан
  • соль - 1/4 ч.л.
  • помидоры черри - 200г
  • индейка, утка, курица (сырокопченая) - 200г
  • сельдерей (стебель) - 2 шт.
  • лук репчатый (красный) - 1/2 шт.
  • руккола - 75г
  • пармезан - 30г
для заправки:
  • оливковое масло - 5 ст.л.
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • соевый соус - 5 ст.л.
  • лимон (сок) - 1/2 шт.
  • мёд - 1 ст.л.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль, черный перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Салат из гречки с копченым мясом и овощами в медовом соусе необходимо:

Гречневую крупу залить водой, посолить и варить, пока не впитается вся жидкость. В это время лук порезать небольшими кубиками вместе с сельдереем. Помидоры черри разрезать на половинки. Сырокопченое мясо нарезать тонкими ломтиками.

Остывшую гречку соединить с подготовленными компонентами, добавить рукколу и перемешать. Выложить салат на блюдо и посыпать тертым пармезаном.

Приготовить заправку, смешав оливковое и кунжутное масло, соевый соус, лимонный сок и мед. Добавить чеснок, продавленный через пресс, соль и перец по вкусу. Тщательно размешать соус до однородности.

Полить салат приготовленной заправкой и дать настояться в течение 15 минут. Затем подать готовое блюдо к столу.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама