Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 20.10.2017




Рецепты грибов

Салат из копчёной курицы и нута в горчично-чесночной заправке



Салат из копчёной курицы и нута в горчично-чесночной заправке

Для рецепта вам потребуется:

  • куриная грудка (копчёная) - 140г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • огурцы - 1 шт.
  • помидоры - 2 шт.
  • салат зелёный - 1 пучок
  • нут (консервированный) - 3 ст.л.
  • лук зелёный - 2 шт.
  • кинза (веточки) - 4 шт.
  • кунжут белый - 1 ч.л.
для заправки:
  • горчица (с хреном) - 1 ч.л.
  • масло оливковое - 2 ст.л.
  • сок лимонный - 1 ст.л.
  • перец чёрный (молотый) - 1 щепотка
  • сахар - 2 щепотки
  • соль - 1 щепотка
  • чеснок - 1 зубчик.

Чтобы приготовить Салат из копчёной курицы и нута в горчично-чесночной заправке необходимо:

Приготовить заправку, соединив оливковое масло с лимонным соком и горчицей. Приправить соус сахаром, солью и перцем, добавить чеснок, продавленный через пресс. Взбить заправку вилкой до однородности.

Копченую курицу нарезать ломтиками. Порезать дольками помидоры и огурец. Листья салата порвать на куски. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обдать кипятком. Зелёный лук тонко нашинковать. Мелко порубить зелень кинзы.

Выложить на блюдо листья салата, репчатый лук и половину зелени. Сверху распределить 2/3 консервированного нута, разложить курицу, помидоры и огурцы. Затем выложить оставшийся нут и полить салат заправкой. Подавать готовый салат, посыпав оставшейся зеленью и кунжутом.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама