Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Теплый куриный салат с грибами и перепелиными яйцами


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: сковорода
  • Техники: тушение, жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • лисички - 100г
    • белые грибы - 100г
    • шампиньоны - 100г
    • лимонный сок - 75 мл
    • лук репчатый - 1 шт.
    • курица (филе) - 2 шт.
    • топленое масло - 10г
    • сметана - 150 мл
    • вино белое - 75 мл
    • соль - 15г
    • мускатный орех - 15г
    • перец - 15г
    • укроп - 1 шт.
    • сельдерей - 100г
    • перепелиное яйцо - 4 шт.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Теплый куриный салат с грибами и перепелиными яйцами необходимо...

    Грибы очистить и нарезать небольшими кубиками.

    Куриное филе порезать кубиками и обжарить до готовности на топленом масле.

    Добавить мелко нарезанный репчатый лук. Когда лук станет прозрачным, положить в сковородку все грибы. Тушить, помешивая, несколько минут, после чего добавить сметану.

    Перемешать, влить вино, приправить по вкусу солью, перцем, тертым мускатным орехом. Когда выпариться вино, снять сковороду с огня, посыпать рубленой зеленью и переложить на блюдо. Готовый теплый салат из куриного филе с грибами украсить половинками перепелиных яиц.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама

    Еще рецепты раздела...


    Голосование