Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 15.12.2017




Мясные рулеты

Салат из шпината с грушами в вине, курицей и сыром бри


Нет фото
  • Сложность: легкo
  • Оборудывание: гриль, сковорода
  • Техники: жарка
  • Для рецепта салата вам потребуется:

    • груши (сочная крупная) - 1 шт.
    • сыр бри - 100г
    • куриная грудка (запечённая) - 1/4 шт.
    • вино белое сухое - 100 мл
    • руккола - 1 пучок
    для заправки:
    • масло оливковое - 3-4 ст.л.
    • мёд (жидкий) - 1 ч.л.
    • горчица (зернистая) - 1 ч.л.
    • сок лимон - 1-2 ч.л.
    • соль - по вкусу.

    Рецепт приготовления салата:

    Чтобы приготовить Салат из шпината с грушами в вине, курицей и сыром бри необходимо...

    Шпинат крупно нарезать. Куриное мясо порезать пластинками, так же как и сыр бри.

    Грушу очистить от кожуры, порезать пластинами вдоль, обжарить на сухой раскалённой сковороде-гриль по 1-2 минуты с обеих сторон. Влить вино, уменьшит огонь, и дать вину выпариться.

    Для заправки смешать все ингредиенты, перечисленные в рецепте.

    На сервировочное блюдо выложить шпинат, сбрызнуть заправкой, разложить груши в вине. На каждую пластинку груши положить ломтик курицы и сыр бри.

    Посыпаем салат рублеными грецкими орехами, полить заправкой и подавать к столу.


    1 2 3 4 5

    средний бал: 0.00
    голосов: 0


    реклама



    Голосование