Готовим.РУ Готовим.РУ

Новинка 18.10.2017




Рецепты грибов

Куриный салат с тыквенными семечками, миндалем, кресс-салатом и апельсиновым соусом



Куриный салат с тыквенными семечками, миндалем, кресс-салатом и апельсиновым соусом

Для рецепта вам потребуется:

  • курица (гриль) - 500г
  • апельсин - 2 шт.
  • кресс-салат - 1 горсть
  • тыквенные семечки - 6 ст.л.
  • темный соевый соус - 1 ст.л.
  • миндаль (сырой) - 4 ст.л.
для заправки:
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • бальзамический уксус - 4 ст.л.
  • соль, черный перец - по вкусу.

Чтобы приготовить Куриный салат с тыквенными семечками, миндалем, кресс-салатом и апельсиновым соусом необходимо:

Приготовить соус для салата: смешать оливковое масло с бальзамическим уксусом, приправить солью и перцем.

Тыквенные семечки выложить на сковородку с толстым дном, полить соевым соусом и прогреть на среднем огне, чтобы соевый соус испарился, а семечки поджарились.

На сухой сковороде обжарить миндаль.

С апельсинов острым ножом срезать кожуру, вырезать мякоть из апельсиновых долек. Мякоть апельсинов вместе с выделившимся соком смешать с соусом.

Филе курицы гриль нарезать кусочками, смешать с соусом, добавить жареные орехи, семечки и кресс-салат. Куриный салат готов.


реклама

Еще рецепты раздела...

Голосование

Реклама